Regime après Chirurgie Bariatrique

Régime Premier mois post opératoire

Régime après Chirurgie Bariatrique

Anneau Ajustable , Sleeve Gastrectomie , By Pass

Premier mois post opératoire

 

 

Alimentation mixé , pateuse pendant 3-4  semaines

  • A partir de la 3 éme semaine
  • Vous pouvez commencer avec une

     Alimentation  écrasé ou mixé grossièrement

 

 

  • VOTRE TITRE
  • Il ne faut pas remplir le petit estomac, qui est en train de cicatriser.
    Mangez de petites quantites ( 150 cc ou 150 ml = 1 pot de yaghourt )
    Mastiquez longuement, déglutissez plusieurs fois.
    Mangez très lentement ( en 30 min ) : faire quelques pause de 30s voir 1min pendant ces repas
    Préférez une alimentation végétalienne basée sur fruits et légumes
    AIimentation fractionné en 4 prises ( 2 repas principaux et 2  collations)
    Boire 1 litre d’eau par jour en dehors des repas
     

 

 

Boire des jus de légumes et fruits en proportion de 60% – 40%

legumes : carottes , fenouil , concombre , betterave , chou , jeunes  pousses de graines germées  , gingembre. 

Fruits ( pommes , poires , grenades , ananas , oranges , citrons , pamplemousse ,  melon , pastèque )

 

 

  • Les boissons gazeuses et sucrées sont interdites
    Si vous buvez pendant les repas , le liquide prendra la place réservé aux aliments et vous mangerez encore moins.
    Buvez 30 min avant ou après le repas

     

 

évitez      de:

  • trop manger     
  • manger de morceaux trop gros
  • manger trop vite
  • avaler trop vite
Dr Vincenzo Salsano montpellier copyright

 

Régime après Chirurgie Bariatrique

1) 5 jours  avec 4 repas /j

regime

 

 

 

 

2) semaine type avec 4 repas /j

 

 

3 ) semaine type avec 4 repas /j

 

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Alimentation variée

Alimentation variée après Sleeve Gastrectomie

 

Principes d’une correct apport alimentaire après chirurgie bariatrique

  • Chaque jour il vous faut :
  • protéines:   viande, poisson, œuf ,jambon ou volaille, fromage

  • sucres lents:    féculent , pâtes , pain , biscottes , farine cellule légumes cru, cuits ou en potage épais

  • fibres:    fruits crus cuit sans sucre ou jus sans sucre ajouté riche en pulpe légumes cru, cuits ou en potage épais

  • vitamines et minéraux:    fruits crus cuit sans sucre ou jus sans sucre ajouté riche en pulpe

  • calcium:      produit laitiers, lait ou fromage

 

Alimentation fractionné après Sleeve Gastrectomie : Préparez des portions congelées !

Chacune des portions ne doit pas excéder 50 g. Ceci vous permettra de mieux contrôler vos prises alimentaires.

Préparez à l’avance vos soupes ou pure?es de viandes et de légumes et stockez-les dans de toutes petites barquettes.

  • Aliments 
  • Boissons: eau plate , thé vert

  • Soupes: Soupe additionnée d’un peu de jaune d’œuf, bouillon de volaille, soupe dégraisse

  • Pain , Pâtes ,Cerales, Riz:  Céréales (farine d’avoine, gruau d’avoine, farine de blé), Purée de pomme de terre, Pâtes au Blé complet

  • Viande, volaille, poisson, fruits secs, haricots secs et oeufs: Purée de poisson, de thon, veau, porc ou bœuf, Petits pots pour bébés, tofu écrasé, œufs brouillés.

  • Lait, fromage et yaourt:  Lait écrémé, fromage allégé, yaourt non sucré, yaourt au soja

  • Légumes:    Légérement cuits, mixés ou écrasés à la fourchette, Bien faire cuire brocoli et chou-fleur.

  • Fruits:    Compote sans sucre, banane écrasée, Tous les fruits doivent être consommés épluchés et émondés.

 

4 repas et une collation par jour après sleeve gastrectomie dr Vincenzo Salsano Montpellier dernière mise à jour Novembre 2016

Verrines Tapas

Verrines et Tapas

 

La règle d’or est manger en petite quantité.

 

La qualité alimentaire doit être bonne car après Sleeve gastrectomie vous pouvez manger un peu de tout !

 

 Il est important de manger équilibré sinon a long terme vous pourriez avoir une perte de poids non satisfaisante, et des perturbations dans tes bilans sanguins et peut être des carences…

 Si vous n’apportez pas suffisamment de protéines à votre alimentation, vous allez maigrir sur vos masses musculaires, alors qu’il serait préférable de maigrir sur votre gras ou l’eau de votre corps.

Au pire, vous pouvez subir une dénutrition protéine, avec baisse des défenses immunitaires et une fatigue, une anémie.

Idée menu verrines

 

 

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