Alimentazione variegata

Alimentazione varia dopo la Sleeve Gastrectomy

 

Principi di un corretto apporto alimentare dopo  chirurgia bariatrica

  • Ogni giorno vi serve:
  • proteine: carne, pesce, uova, prosciutto o pollame, formaggio

  • carboidrati: amido, pasta, pane, cracker, farina di cellule verdure crude, cotte o zuppa densa

  • fibra: frutta cruda cotta senza zucchero , polpa di succo di verdure crude, cotte o zuppa densa

  • vitamine e minerali: frutta cruda o cotta senza zucchero, succo ricco di polpa

  • calcio:  latticini, latte o formaggio

 

Alimentazione frazionata dopo la Sleeve Gastrectomy : Preparate delle  porzioni congelate !

Ogni porzione non deve eccedere i 50 g. Ciò vi permetterà di controllare meglio  le vostre assunzioni di cibo.

Preparate in anticipo le vostre zuppe o puré. La carne e i legumi conservateli in dei piccoli barattoli.

  • Alimenti 
  • Bevande: acqua naturale, tè verde

  • Minestre: Minestra con un po ‘di tuorlo d’uovo, brodo di pollo, zuppa senza grasso

  • Pane, pasta, cereali, riso cereali (avena, semola, farina di frumento), purea di patate,  Pasta integrale

  • Carne, pollame, pesce, noci, fagioli e uova: pesce purea, tonno, vitello, maiale o manzo, barattoli bambino piccolo, purè di tofu, uova strapazzate.

  • Latte, formaggio e yogurt: Latte scremato, formaggio magro, yogurt zuccherato, yogurt di soia

  • Verdure: leggermente cotti, mescolati e schiacciati con una forchetta,  broccoli e cavolfiori.

  • Frutta:  Composta senza  zucchero, banane schiacciate, tutta la frutta deve essere consumata senza buccia.

 

4 repas et une collation par jour après sleeve gastrectomie dr Vincenzo Salsano Montpellier dernière mise à jour Novembre 2016